文學‧米食‧九芎林──農村文化巡禮與實作
冬至,南方依舊陽光燦爛。
一年圓滿,家家戶戶團聚,人人手抓一把糯米糰,壓入甜餡掐捏入粄模成型,以葉片托住,細細排列在蒸籠裡,大夥說說笑笑圍繞在燒得通紅的爐灶旁,滿心期待著紅粄出爐——掀開的剎那,熱氣將每個人的臉蒸得紅通通。
在文學家鍾理和46年的生活光景中,飲食雖非書寫的重點,但他筆下的飲食場景,往往留下了時代和地域中獨特的氣味與痕跡;其中描繪美濃的文學作品中赫然登場的米食,就透過了作家筆觸,再現了客家文化微觀的細緻風貌。
文學‧米食‧九芎林──農村文化巡禮與實作
冬至,南方依舊陽光燦爛。
一年圓滿,家家戶戶團聚,人人手抓一把糯米糰,壓入甜餡掐捏入粄模成型,以葉片托住,細細排列在蒸籠裡,大夥說說笑笑圍繞在燒得通紅的爐灶旁,滿心期待著紅粄出爐——掀開的剎那,熱氣將每個人的臉蒸得紅通通。
在文學家鍾理和46年的生活光景中,飲食雖非書寫的重點,但他筆下的飲食場景,往往留下了時代和地域中獨特的氣味與痕跡;其中描繪美濃的文學作品中赫然登場的米食,就透過了作家筆觸,再現了客家文化微觀的細緻風貌。
國立中興大學2013藝起興傳跨年晚會
時間:101年12月31日(星期一)PM6:00~AM1:00
地點:中興大學行政大樓後方大草坪、圖書館前廣
成龍社區,之前叫做"牛尿港" 大家第一印象一定覺得跟成龍有關係嗎? 我去也是 這樣的發問的
哈哈 我查了一下資料 由來大概是這樣:
「牛尿港」的由來:位於口湖鄉內,靠著北港溪支流----牛挑灣溪。從前居民在一日農忙後,便將牛隻牽至牛挑灣溪內浸泡溪水,浸泡溪水可防止牛隻被蚊蟲叮咬,也可以消去牛隻體內的暑氣,所以當在日落西下之時,便有牛隻群集於此,「牛尿港」因此而得名。
鄉賢配合地理更改村名:
接下來是回到金湖休閒農業區遊客服務中心吃中餐
這個烏魚湯 真的超級好吃的 我喝了3大碗 魚肉好嫩 大家應都差不多喝了3碗吧
油條也超脆的 這個是我最愛!!
而來這裡可以來詢問雲林縣有何好玩的 也可以用餐 買名產 然後現在有推出"四季便當"
再次造訪我的故鄉─ 雲林 這次是來到 口湖─ 烏魚子的盛產地,剛好搭上辦活動的列車 "烏金傳奇之夜"
這次很幸運能看到 " 取烏魚卵"的過程 好像是今年的最後一批了 因產季已進入尾聲~~
這是漁民自己養殖的 野生的烏魚子現在產量比較少~~而口湖是烏魚子很大的產地哦
而且聽說這項技術要看到好像也不太容易了 所以我們很幸運 ~~
一整車的烏魚~~來囉 這也是我第一次看到哩