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 到了吃中飯時間,我們在古早雞休閒農場吃枝風味餐,有荔枝雞湯、荔枝香腸,荔枝乾

還有吳寶春冠軍麵包用的荔枝乾也是這裡生產的哦

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古早雞休閒農場品嚐荔支風味餐,古早雞推出的荔枝餐很有特色,有荔枝雞湯、荔枝香腸

、溫泉蛋,還有荔枝乾,在荔枝樹下養的雞,自家種的荔枝,以黑葉荔枝增加雞湯的香氣

,並且有自己烘枝荔乾的工廠,除了有荔枝乾伴手禮,也推出了荔枝醋、荔枝豆腐乳,而

且荔枝乾也大有來頭,是國際麵包冠軍吳寶春做麵包所採用的荔枝乾。 

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 門口放著各大報紙的報導 

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中午用餐人潮,生意還蠻好的

 先來看一下今天的菜單: 最著名特色菜為: 荔枝雞湯、荔枝香腸

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哇,首先上來的是荔枝雞湯,是以黑葉荔枝入菜,提昇香氣,老板娘說,黑葉的提味效果最好,

第一次吃到荔枝跟雞湯的結合,這個雞湯還蠻好喝的,雞肉也是煮的很軟,一口咬下就分離了~~

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白斬雞,Celina在晚上整理相片寫文,看到這相片,真的好痛苦哦~~看了都好餓~~因為很好吃 ,所以昨天又跟朋友提到,下次再來去吃~~

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這個是沙燻鴨公佐麵線,麵線一上桌就秒殺了,這個鴨肉很好吃,再淋上汁在麵線上,很下飯呢 

看到這鴨肉的相片,讓我又很想要再去吃一次~~~

 

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  蜂蝦蛋 也很好吃 

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 手工的芋頭粿跟鳳梨蝦球  還可以看得到芋頭在裡面 

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 炒的油亮清脆的山蘇  看起來就好好吃哦~~ 

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接下來是 荔枝香腸  這個很好吃耶 香腸煎的比較焦一點 是我想要的程度 

加上荔枝 入味 應該有減少油脂的功能

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  清蒸鱈魚

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冷筍

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 這是鴕鳥肉哦  吃起來的口感很像牛肉  

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 養生的土雞蛋

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 每個桌上還會附上荔枝乾  這是糥米荔枝  

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 荔枝醋

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店裡面也有很多伴手禮 最有名的為這個荔枝乾了  大有來頭 

世界麵包冠軍吳寶春的比賽用荔枝乾 就是古早雞休閒農場所生產的

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 荔枝醋、筍干跟筍醬

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 古早雞因為有自己的荔枝園,所以將豐收的荔枝也烘成荔枝乾,也有生產荔枝乾工廠,

來的這一天,看到這位阿罵正在撿分類,把一些較不好的揀起來分類 

老板有給我們試吃,我覺還蠻好吃的 ,甜甜的,且不會太乾,我個人還蠻喜歡的 

但4.5斤的荔枝才能烘成一斤重的荔枝乾,所以也是粒粒得來不易啊

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古早雞休閒農場:彰化縣芬園鄉彰南路五段451巷36號

                               楊黃美春                            

                               04-92524362 

 

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