page1.jpg

 

位在台中逢甲的星享道酒店九樓─久享日歐懷石料理,在前些日子,celina看到

電視新聞報導日式料理單點吃到飽,CP值很高,訪問民眾最推薦:炙燒握壽

跟甜蝦讓celina好心動,立馬嚐鮮。

 

 celina在這裡,第一次吃到"入口即化"的炙燒握壽司,真的讓我很驚艷,一直鬼

鬼叫的,真的,我發誓!

 

_1150678.JPG

_1150675.JPG

 

逢甲夜市旁的星享道酒店,一樓有新開幕的星饗道國際自助餐吃到飽,在九樓

「久享日歐懷石料理」,單點吃到飽。


星享道酒在去年3/14才開幕,還是很新的酒店,外觀很有特色,晚上經過有很

的燈管直的橫的,遠遠的就看得到,在夜晚裡顯得很亮麗,有住宿、有餐廳;

婚宴和會議等也很合。 

 

_1150384.JPG

_1150623.JPG

 

這裡的位置還蠻多的,裝潢設計也很漂亮舒服,celina一進門,就覺很不錯!

 

_1150383.JPG

_1150416.JPG

 

久享日歐懷石料理採單點吃到飽,有50道左右的日歐料理。
刺身、手捲、烤物、握壽司、卷壽司、日式小品、歐風料理、揚物和甜點等。
送餐的速度很快,一些季節的菜色也會不定時的更換。


除了熱茶之外,還有免費咖啡機,共有8種選擇,愛喝咖啡的朋友應該會很開心。

 

_1150385.JPG

 

celina是在星期五晚上,有先訂位,所以被安排在靠窗邊的位置,正好可以看夜景

 

_1150410.JPG

 

覺得這裡的燈好漂亮

 

_1150413.JPG

 

這個茶壼celina 覺得很有味道

 

_1150388.JPG

 

在celina參觀環境的同時,發現了這一區,生鮮生魚片區,看到師傅正在現切生魚

片料理

 

_1150389.JPG

 

好多的魚肉哦,感覺很新鮮,且環境也很乾淨整齊~

 

_1150392.JPG

_1150404.JPG_1150406.JPG

_1150420.JPG

 

桌上的這個餐布巾,是員工親手縫製的哦,連桌上的那個花Celina都覺得好特別,

好像是用木片切刻出來的,

 

_1150615.JPG

_1150486.JPG

   

菜單上的菜都可以點,不僅吃到飽,且還會幫你送來,算一算有48道

celina先點了各類的先來個一二樣,但好像卷壽司類的忘了點了。

 

_1150370.JPG

 

 每桌都有的:現磨山葵和蘿蔔泥

 

_1150462.JPG

 

上菜速度還蠻快的,一下就來了 

 

_1150480.JPG

 

水菜鮮蝦沙拉:好吃,蝦子很新鮮

 

_1150429.JPG_1150431.JPG    

養生牛蒡海鮮濃湯這是用牛蒡下去打成泥,所以會吃到牛蒡的顆粒,牛蒡味很

濃,所以這個要看個人能不能接受了

 

_1150437.JPG

 

巴沙魚麥年揚(上)()::這celina很推,很有咬勁,口感很好,很好吃

花枝龍田揚(下):咬得到花枝的爽脆

 

_1150441.JPG

 

鐵板洋蔥雞柳(上):有洋蔥、香菇、雞柳很嫩,這也很好吃

 

_1150447.JPG

 

紫蘇梅大根(蘿蔔):用紫蘇梅汁去醃的,很清爽很脆。

 

_1150454.JPG

 

味噌松阪豬():這一入口,celina就嚇一跳了,不太像豬肉,肉有一種脆度,也

不是一般的味噌味,但就是很好吃。

 

_1150461.JPG

 

炙燒鮭魚握壽司:醋飯加炙燒過的鮭魚,淋上特製醬,再放上魚卵,celina及

都很愛

 

_1150465.JPG

 

烤蝦:就是鮮、甜,必點

 

_1150468.JPG

 

季節燒烤時魚,這是二份。celina很愛烤魚,烤的金黃金黃,酥酥的,很好吃

(推)

 

_1150472.JPG

 

鮪魚刺身(上) 很新鮮 

 

_1150495.JPG

  

接下來這一盤,就是讓celina "邊吃邊叫的炙燒握壽司"了,第一次體會到竟然會

 

"入口即化的壽司",太神奇了~太好吃了~ 太驚艷了~真的是好吃到令我鬼叫!

 

_1150489.JPG

 

原本一來時看菜單,發現沒有新聞上的炙燒比目魚跟甜蝦,有點兒難過,後來去

生魚片時跟師傅問了一下,沒想到師傅說,可以幫我做哦!

 

看到這長長一盤時,驚呼連連~~

 

page3.jpg

 

 

這一盤是celina覺的最厲害的!─【炙燒握壽司系列】(超級推)

 

依序是: 炙燒比目魚、炙燒干貝、炙燒鮭魚、炙燒竹筴魚    一定要點!!

(由左至右)(這個好像點時令鮮魚握壽司或是綜合壽司也會有哦) 都是二個!

 

_1150492.JPG  

 

炙燒比目魚握壽司:第一口的入口即化,就是它了! 也是celina看新聞報導的

那個推薦,因菜單上看不到,還好,有問了一下師傅。

明明有飯有魚,但吃到嘴裡,竟然就化開了─[入口即化」好好吃,一定要點!

 

_1150498.JPG 

_1150506.JPG

 

炙燒干貝(帶子)握壽司:這也是入口即化,干貝可以用到這麼大一片(一定要點!)

仔細看,每一個都有二片干貝在上面耶

 

_1150499.JPG

 

炙燒鮭魚握壽司:好吃,一樣入口即化,一定要點!!

 

_1150501.JPG

_1150527.JPG

 

炙燒竹筴魚握壽司:這個就比較有感覺到有飯跟魚了,

                           看這個切的細細的刀工紋路,就覺還蠻厲害的吧

 

 

_1150600.JPG

 

好吃到我寫下了這個給師傅!

 

_1150515.JPG

 

蟹肉手捲:一般比較難得看到"蟹肉手捲"

               很清爽,這個來也要試試看喲

 

_1150535.JPG

 

松阪豬肉湯(2人份):這湯很好喝,好清甜,料也很多:有洋蔥、紅蘿蔔、

海帶、豆腐跟豬肉片(推)

 

_1150639.JPG

 

莖時蔬天婦羅(素):炸地瓜  

  

_1150571.JPG

 

海老天婦羅:就是炸蝦哦(海老)

 

_1150574.JPG

 

炒時蔬(蘆筍)2人份
蘆筍炒的脆嫩,拌炒的香菇味也很香。菜單上寫二人份,但太好吃了,我覺一人

吃不夠,celina的妹妹也吵著要再來一盤


_1150647.JPG

 

再上來的炒時蔬換成高麗菜了,很鮮甜,重點是"也很好吃",celina 跟妹妹又是一

掃而光,連炒青菜都讓我們覺得好好吃哦!

 

_1150591.JPG

 

奶香紅豆麻糬:有紅豆跟麻糬,這應是有加熱過,因為看不到麻糬,celina個人

覺得有甜了一些些,但celina的妹妹很愛,她覺得這裡的甜點都很棒

 

_1150593.JPG

_1150634.JPG

 

提拉米蘇跟鮮奶酪:celina分了一口提拉米蘇,覺得有偏甜了點,但妹妹又很愛

 

_1150596.JPG

 

季節水果(2人份) 

 

_1150614.JPG

 

這裡有提供"免費咖啡"的服務,共有8種選擇,愛喝咖啡的朋友應該會喜歡,

選項之一還有熱牛奶。

 

_1150612.JPG_1150624.JPG

 

這個酒櫃celina覺得很有風情

 

_1150627.JPG 

_1150630.JPG

 

在這裡也可以欣賞到逢甲夜市的"90萬夜景"哦

 

_1150648.JPG

 

就是這位師傅做的,超好吃的"炙燒握壽司系列",讓celina覺得驚艷! 

(師傅說他叫阿怪,其實人有點害羞) 但做的壽司太好吃了!

 

_1150655.JPG _1150657.JPG

 

吃飽了,在同一層樓有 9吧,吃飽也可以來這裡走走跟坐坐,再喝杯飲料,還蠻

漫的。且會針對不同時段,飲料有買一送一優惠!

 

_1150653.JPG

                      

celina住過在高旗的旗津道酒店(跟星享道酒店是同系列的),留下了很深刻的美

好印象,而這裡的餐點跟氛圍,也讓celina覺得還蠻不錯的哦!

 


假日/晚餐680/人, 平日/午餐580/人

另加一成服務費

 


久享日歐懷石料理.星享道酒店
地址:台中市西屯區福星北路18號9F
電話:04-27062208
營業時間:午餐AM11:30-PM2:00、PM5:30-PM9:00
官網http://www.inskyhotel.com/
FB官方https://www.facebook.com/InSkyHotel
 

 




, , , , , ,
創作者介紹

celina的家

celina的家 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()